Almeja Reyna Blanca Viva

La almeja reyna blanca la puedes diferenciar por su concha de color blanco o amarillo palido y por que sus hendiduras no son tan marcadas. De textura suave y sabor dulce con ligeros toques de mantequilla y nuez. Puedes preparar un sin fin de recetas pero te recomendamos comerla fresca y directa de la concha con un poco de limon y sal.